LAPORAN AKHIR PERCOBAAN 1

LAPORAN AKHIR

PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK II

DISUSUN OLEH :

WIDYA ARIA NINGSIH

 (RRA1C117001)

DOSEN PENGAMPU :

Dr. Drs. SYAMSURIZAL , M.Si

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2019

VII.Data Pengamatan

NO	Perlakuan	Hasil Pengamatan
1.	Dimasukkan 8 gr fenol ke dalam labu dasar datar	Fenol berwarna merah bening kristal
2.	Ditambahkan 10  ml asam sulfat pekat kemudian dikocok	Fenol dan asam sulfat setelah dikocok menjadi larut dan terasa panas pada labu
3.	Dipanaskan diatas penangas air selama 30 menit kemuan didinginkan dalam air es.	Tidak  terjadi reaksi
4.	Ditambahkan 30 ml asam nitrat pekat dan didiamkan campuran.	Terjadi reaksi dan muncul asap berwarna coklat kemerahan dan menimbulkan bau yang menyengat
5.	Dipanaskan diatas penangas air selama 4.5 jam menit	Asap coklat terus keluar,
6.	Ditambahkan air 100 ml	Mulai terbentuknya endapan oren
7.	Disaring endapan tersebut
8.	Kristalkan kemabli dengan 90ml etanol dalam air 1:2	Terdapat endapan lagi yang harus didinginkan
9.	Dipindahkan larutan kedalam gelas piala	-
10.	Didinginkan kembali filtrat tersebut hingga besok pagi	Terbentuknya Kristal berwarna oren
11.	Timbang kristal yang terbentuk	Kristal yang didapat sebanyak 1,3 gr

VIII. Pembahasan

Dalam percobaan ini,Fenol bertindak sebagai reagen utama  dalam pembuatan Asam Pikrat. Asam Pikrat disintesis dengan cara mereaksikan Fenol dengan asam nitrat.Pinsip kerja dari reaksi yang berlangsung adalah fenol akan dioksidasi oleh asam nitrat atau HNO₃ dalam suasana asam.Asam sulfat berperan sebagai katalis dan masking agent.Masking agen berfungsi untuk melindungi fenol yang memiliki gugus –OH yang merupakan gugus pengaktif cincin benzen penunjuk ortho-para,agar pada saat bereaksi  dengan asam nitrat ,ion natronium yang masuk tidak  akan mengisi posisi meta.

Dalam pembuatan asam pikrat ini langkah pertama yaitu,masukan  fenol sebanyak 8 gr dan H₂SO₄ sebanyak 10 ml kedalam labu bulat agar tercampur dengan fenol dimasukan batu krikil yang berguna sebagai pengaduk agar kedua bahan tercampur sempurna.Dalam langkah ini terjadi perubahan warna campuran menjadi orange setelah dilakukan pengocokan,dan terasa panas pada labu .Saat reaksi ini berlangsung akan terbentuk ion nitronium yang nantinya berfungsi sebagai elektrofilik .Reaksinya adalah:

HNO₃ + H₂SO₄                NO₂+ + HSO^4- +H₂O

Selanjutnya dinginkan labu kedalam ember yang berisi es batu ,larutan mulai dingin dan kental.Kemudian ditambah 30 ml asam nitrat pekat dengan hati-hati pastikan kita menggunakan perlengkapan yang lengkap terutama masker dan sarung tangan.Setelah dimasukan asam nitrat dikocok dengan batu kerikil secara perlahan-lahan sehingga keluarlah asap berwarna coklat kemerahan dan menimbulkan bau yang menyengat,seharusnya percoban ini dilakukan dilemari asam,tetapi karena keadaan tidak adanya lemari asam kami lakukan diluar ruangan dan tidak ada banyak orang.Setelah uap coklatnya tidak keluar lagi,kami segera memanaskan dipenangas air selama 4.5 jam dan reaksinya terjadi keluar uap yang sama dan terdapat gumpalan dipermukaan labu datar.Kami segera menghentiikan pemanasan dan langsung ditambahkan 100 ml air aguades.Kemudian didinginkan didalam ember yang berisi es.Perlahan-lahan uap yang didalam labu menghilang ,kami lanjutkan dengan pemanasan dipenangasan air hal ini bertujuan agar mempercepat reaksi antara p-fenol dengan asam nitrat.Setelah itu kami lanjutkan penyaringan dengan kertas saring,terdapat endapan.Selanjutanya endapan yang didapat tadi kami menambahkan etanol dan air dengan perbandingan 1:2 ,didapatlah asam pikrat yang berwarna kuning kecoklatan,dipanaskan lagi sehingga terbentuknya warna kuning pucat.Kami pindahkan fitrat kedalam gelas piala dan didinginkan hingga besok pagi dan hasil akhirnya kami timbang kristal yang dingin tadi didapat 1,3 gr kristal.

IX.Pertanyaan Pasca

1.Apa fungsi batu krikil dalam percobaan ini?

2.Bagaimana mekanisme reaksi pada pratikum ini?

3. Termasuk jenis reaksi apa yang terjadi pada pratikum ini?

X.Kesimpulan

Berdasarkan pratikum kali ini didapat kesimpulan sebagai berikut:

1.      Asam pikrat merupakan produk dari reaksi fenol dengan asam nitrat dengan proses nitrasi ,hal itu memungkinkan asam pikrat merupakan devirat dari fenol dengan raeksi nitrasi.

2.      Reaksi p-fenol dengan asam sulfonat didapat hasil asam p –fenol sulfonat.

3.      Karakteristik kristal yang didapat pada percobaan ini berwarn kuning pucat /putih kekuning-kuningan.

4.      Masa kristal yang didapat 1,3 gr.

XI.Daftar Pustaka

Agrawal,J.P., dan Hodgson,R.D.,2007,Organic Chemistry Of Explosive,John willey & Sons  Ltd.,Chicesrter,England.

Enri Damanhuri.2010.Pengelolahan Bahan Berbahaya dan Beracun.Bandung:Institut Teknologi Bandung.

Fessenden & Fessenden.1982.Organic Chemistry 3 ^nd Ed.Jakarta:Erlangga.

Riswayanto.2009.Kimia Organik.Jakarta :Erlangga.

Tim penuntun Kimia Organik.2015.Penuntun Pratikum Kimia Organik 2.Jambi:Universitas  Jambi.

XII.Lampiran

 








Proses pembuatan p-fenol (fenol+ asam sulfat pekat)


Proses pengocokan p-fenol dengan bantuan batu kerikil


Proses pemanasan diatas penangas air setelah uap coklat berhenti keluar 


Proses pendinginan didalam es setelah pemanasan sempurna 


Proses penyaringan dengan corong Buncher

1.